Où manger à Saigon ?

Huit mois de vacances à Saigon nous ont permis de repérer et de dresser une liste des bons restaurants. Voici quelques bonnes adresses pour les futurs vacanciers et pour ceux ou celles qui souhaiteraient venir ici découvrir la vraie cuisine vietnamienne:

QUAN AN NGON

138 Nam ky khoi nghia Q1

Large choix. Des plats variés: soupe de nouilles, riz, légumes, viandes grillées, dessert

très joli décor, visite des cuisines qui sont en fait placées tout autour du restaurant, un bon rapport qualité/prix

BARBECUE GARDEN

135A Nam ky khoi nghia Q1

grandes terrasses et parasols. des plats avec du boeuf à toutes les sauces, grillé sur la table.

BANH XEO AN LA GHIEN

54A Nguyen van troi Q Phu Nhuan P15

des galettes saigonaises avec une grande variétés d'ingrédients

BANH XEO LONG HUY

129 Cach mang thang tam Q3 P5

Large choix. célèbre pour ses galettes saigonaises géantes aux crevettes mais aussi pour ses autres plats de fruits de mer : salade de seiches piquantes, hotpot de fruits de mer, crevettes...

QUAN NEM

15E Nguyen thi minh khai Q1

Juste 3 plats : spécialités de la cuisine du Nord, une soupe de nouille, des vermicelles avec des boulettes de porc grillées au barbecue ou des fines tranches de poitrine de porc.

MON HUE RESTAURANT

302 Hai ba trung Q1

spécialités de la cuisine du Centre: soupe de nouilles épicés, des pâtés impériaux...

WRAP and ROLL

62 hai ba trung Q1

Large choix. Tout est préparé sous forme de rouleaux ou des rouleaux à faire soi-même avec des galettes de riz. Rouleaux de printemps, boeul la-lot, crevettes sur tige de canne à sucre...c'est délicieux.

QUE HUONG

167 Hai ba trung Q3

un bon buffet avec des plats à la vapeur, des soupes de nouilles, divers plats cuisinés.

HAI KY

349 Nguyen trai Q5 P7

la meilleure soupe de nouille avec la cuisse de canard. environ 50 000 dôngs le bol.

NGOC SUONG

19C Lê quy don Q3 P6

spécialités de fruits de mer. Large choix. comptez 1000 000 dôngs pour 4 personnes.

PHO LE

303 Vo van tan Q1.

juste un plat pas deux, la soupe de nouilles de riz avec du boeuf. 30 000 dôngs le bol. Le meilleur pho de saigon.

BANH MI HUYNH HOA

26 Lê thi Rieng Q1

le meilleur sandwich vietnamien de saigon 12000 dôngs

PHU XUAN

128 Dinh tien hoang Q1

gastronomie du Centre. c'est bon mais très cher. comptez 300 000 dôngs par personne minimum.

Bon!! j'espère que tout ceci vous aura ouvert l'appétit :-)