Les coques de noix de coco ont été données par les villageois et servent de combustible pour faire la cuisine.
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Un retour à la source pendant mon congé sabbatique, au Vietnam, mon pays natal où j'ai découvert une grande pauvreté, chose que je ne voyais pas lorsque je voyageais en tant que simple touriste. J'aimerais aider par tous les moyens... et donner des cours aux enfants défavorisés, aux enfants de la rue, abandonnés à eux-mêmes, essayant de survivre et d'aider leur famille en ramassant des bouteilles de plastique à longueur de journée,,,leur donner un peu d'espoir.
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